Meyve, sebze, depolama, ambalaj ve lojistik sektörlerinin uluslararası buluşma noktası olan Interfresh Eurasia Fuarı, 18-20 Eylül 2025 tarihlerinde İzmir Gaziemir’de kapılarını açacak. 2018 yılında “Türkiye’nin meyve-sebze ihracatını artırma projesi” olarak yola çıkan fuar, bugün küresel ölçekte sektörün vitrini ve dünya markası haline geldi. 
70’İN ÜZERİNDE ÜLKEDEN KATILIM 
Geçtiğimiz yıl 54 ülkeden profesyonel alıcıyı ağırlayan Interfresh Eurasia, bu yıl çıtayı daha da yükseltiyor. Organizasyonun hedefi, 70’in üzerinde ülkeden market zincirleri, toptancılar ve ithalatçıları İzmir’de buluşturmak. 
HATAY PARTNER ŞEHİR: “HAYAT HATAY” DÜNYAYA AÇILIYOR
Fuarın bir diğer önemli gelişmesi, Hatay’ın 2025 yılı partner şehir olarak belirlenmesi.  “Hayat Hatay” projesi kapsamında deprem sonrası yeniden ayağa kalkma mücadelesi veren Hatay, 53 kadın kooperatifi ve 600 kadın üreticisiyle Interfresh Eurasia’da yer alacak. 
Kadın kooperatifleri aracılığıyla üretilen 105 binden fazla ürün, hayathatay.com üzerinden, zincir market stantlarında ve fuar alanında sergilenerek hem Türkiye hem de dünya pazarına sunulacak. 
Hatay Valiliği öncülüğünde yürütülen bu proje, yalnızca ekonomik kalkınma değil; aynı zamanda kadın emeğinin güçlendirilmesi ve şehrin sosyal yaralarının sarılması açısından da büyük önem taşıyor. 
TÜRKİYE’NİN KALKINMA PROJELERİNE ÖRNEK
Interfresh Eurasia Genel Koordinatörü Murat Özer, yaptığı açıklamada fuarın Türkiye tarımı ve ihracatı için önemine dikkat çekti:
“Türkiye’nin kalkınma projelerine örnek teşkil eden bu girişime destek vermek bizim için onur kaynağı. Kadın kooperatiflerinin güçlenmesi, üreticilerin dünya pazarlarına açılması ve ülkemizin tarımsal ihracatının artması için Interfresh Eurasia önemli bir rol üstleniyor.”